Akuntansi untuk kafe yang tumbuh
Dari satu gerai menjadi banyak, kafe butuh pembukuan yang ringan tapi rapi. Ovrint mencatat penjualan, memantau arus kas, dan menjaga biaya bahan tetap terkendali.
Untung tipis, gerak cepat
Penjualan harian tinggi tapi margin per item kecil.
Biaya bahan (kopi, susu, kemasan) mudah membengkak.
Menambah gerai membuat pembukuan makin rumit.
Bagaimana Ovrint membantu
Pantau arus kas real-time
Lihat kondisi kas gerai kapan saja, tidak perlu menunggu tutup buku.
Kendali biaya bahan
Kategori otomatis membantu memantau biaya bahan dan menandai pemborosan.
Skalakan ke banyak gerai
Tambah gerai baru sebagai bisnis terpisah dan pantau semuanya dari satu tempat.
Margin kafe: kecil per gelas, besar per bulan
Kafe hidup dari transaksi kecil yang berulang. Selisih beberapa ratus rupiah per gelas terasa remeh, tetapi dikalikan ratusan transaksi per hari dan tiga puluh hari, selisih itu menjadi angka yang menentukan apakah bulan ini untung atau tidak.
- Biaya per gelas mencakup lebih dari kopi: susu, gula, cup, tutup, sedotan, dan yang tumpah.
- Menu promo bisa menaikkan jumlah transaksi sekaligus menurunkan laba total kalau marginnya tidak dihitung.
- Susut bahan segar adalah biaya nyata meski tidak pernah muncul sebagai nota pembelian.
Membaca pola jam dan hari
Sebagian besar kafe punya jam yang menghidupi dan jam yang sekadar membakar listrik dan gaji. Mencatat penjualan harian secara konsisten membuat pola itu terlihat, dan keputusan seperti mengubah jam buka atau menggeser jadwal barista jadi punya dasar.
Poin Penting
- Bandingkan hari kerja dengan hari kerja, akhir pekan dengan akhir pekan.
- Perhatikan pola beberapa minggu sebelum mengubah jam operasional.
- Biaya tetap tidak ikut turun saat jam sepi — itu sebabnya jam sepi mahal.
Fitur Ovrint yang paling relevan
Pertanyaan yang sering diajukan
Apakah Ovrint cocok untuk kafe atau coffee shop?
Ya. Ovrint membantu kafe mencatat penjualan, memantau arus kas, dan mengendalikan biaya bahan agar tetap untung.
Bisakah mengelola beberapa gerai?
Bisa. Tiap gerai dikelola terpisah dan bisa dibandingkan dari dashboard portofolio.
Apakah cocok untuk kafe kecil?
Ya. Ovrint bisa dimulai gratis, cocok untuk kafe yang baru merapikan pembukuan.
Apakah butuh latar belakang akuntansi?
Tidak. Ovrint dirancang agar mudah dipakai pemilik usaha, dibantu insight AI dalam Bahasa Indonesia.
Siap merapikan keuangan bisnismu?
Gratis untuk mulaiLogin GoogleTanpa kartu kredit